La Granja Armengol et les bons flans de Barcelone

Publié par dans la catégorie Acheter, Nourriture. Article actualisé le 7 novembre, 2016. Postez un commentaire!

Adeptes de produits laitiers, nous avons trouvé votre bonheur: les boutiques de la Granja Armengol, petits bouts de campagne éparpillés dans Barcelone.

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    Allez hop! On oublie un moment les supermarchés, les produits industriels et la mal-bouffe et on part à la découverte d’un petit univers de produits laitiers sains et artisanaux, celui de la Granja Armengol. Cette entreprise familiale compte de nombreuses boutiques et de multiples adeptes à Barcelone. Et c’est tant mieux!

    Les origines  de la Granja Armengol

    Il y a plus de 60 ans, les propriétaires de la Granja Armengol, distribuaient le lait de leurs vaches et la crème fraîche qu’ils élaboraient aux pâtissiers de Vic une ville à 75 km de Barcelone. Au fil des ans, cette petite exploitation est devenue une entreprise florissante qui compte à présent une vingtaine de boutiques en Catalogne dont 5 à Barcelone.

    La Granja Armengol et ses valeurs

    Le succès de la Granja Armengol repose sur trois valeurs-phares.

    1. Le procédé artisanal avec lequel les produits sont élaborés
    2. La qualité des matières premières
    3. L’absence d’intermédiaires dans le processus de commercialisation

    Sa kyrielle de produits 100% artisanaux

    Il est facile de reconnaître de loin les boutiques de la Granja Armengol car une vache annonce la couleur à l’entrée du magasin.

    Produits laitiers

    Vous serez forcément impressionnés par l’immense variété de produits laitiers que vous trouverez dans chaque boutique.

    Allez! Allez! Au lait! Olé!

    Lait frais pasteurisé avec ou sans lactose, crème fraîche, yaourts nature, grecs, aux fruits, écrémés, au bifidus, au lait de chèvre ou de brebis, flans aux œufs, à la vanille, à la noix de coco, au café, à la pomme, kéfir, crèmes catalanes, fromages frais, de brebis, de chèvre ou de vache…et j’en oublie!

    Bon, on n’a pas goûté à tout mais ça ne saurait tarder! Perso, j’ai un petit faible pour les yaourts au lait de brebis (au goût original et un brin acide).

    • Tous les produits présentés dans des pots en verre, quoiqu’un peu plus chers, sont particulièrement savoureux. N’hésitez pas à les goûter! La fois suivante, vous pourrez rapporter les récipients à la boutique dans le but de les recycler.
    • Ne manquez pas leur fromage frais en pots et leur mató à la coupe( fromage frais catalan un brin granuleux à déguster avec du miel: mel i mató)
    • Goûtez absolument leur recuit de drap ou celui vendu dans des pots en verre. Ce laitage typique accompagné de miel ou de fruits secs est à tomber. Oh la vache! ;)

    Autres produits

    granja armengol étagères

    À la Granja Armengol, vous pourrez aussi trouver du chocolat, du miel de toutes sortes et des oeufs frais. Les employés, en tabliers blancs, vérifient systématiquement qu’aucun produit acheté ne soit abimé. Toute boîte d’œufs, par exemple, sera scrupuleusement ouverte et tout oeuf ébréché automatiquement remplacé.

    Les boutiques de Barcelone

    La granja Armengol compte 5 boutiques à Barcelone ainsi qu’un stand dans un marché.

    • Mercat de les Corts, Travessera de les Corts, 215; Quartier et métro: Les Corts
    • Carrer de Craywinckel, 18; Quartier Sant Gervasi; métro: Av Tibidabo
    • Carrer Provença, 493; Quartier Sagrada família, métro: Sagrada Família
    • Carrer Córsega, 205; Quartier: Eixample Esquerra, métro Hospital Clínic
    • Carrer Puigmarti, 40; Quartier: Gràcia, métro Joanic
    • Girona, 114, Quartier: Eixample dret, métro: Verdaguer

    Il existe aussi une boutique dans la banlieue de Barcelone à Sant Cugat.

    • Rambla del Celler, 7 Sant Cugat del Vallès

    Leurs horaires

    Généralement, les boutiques Armengol sont ouvertes du lundi au vendredi de 9h30 à 15 h et de 17h à 20h30 ainsi que le samedi matin de 9h30 à 15h (sauf en août). La boutique de la rue Girona fait, quant à elle, journée continue du lundi au vendredi de 9h30 à 20h30.

     

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    À propos de l'auteur

    Valérie

    Enseignante de formation, Valérie est la créatrice des "Bons Plans". Elle adore rencontrer des gens nouveaux, trouver les mots qui font mouche et gribouiller les petits dessins qui illustrent le site. Ce qu'elle préfère à Barcelone? Les lignes sinueuses et insolites de certains bâtiments. C'est son côté fantaisiste diront ses proches. Avec Gaudi, elle est servie!