Timeline à Barcelone: le brunch des gourmands amateurs de bons plans

Publié par dans la catégorie Boire et manger, Brunchs. Article actualisé le 30 novembre, 2016. 4 commentaires.

Vous adorez bruncher sans vous limiter en quantité? Courez au Timeline pour découvrir son brunch! Vous nous en direz des nouvelles...

timeline barcelone brunch buffet

A Barcelone, le Timeline est une référence en matière de brunch. Et après l’avoir testé, je peux vous dire qu’il mérite amplement sa réputation! Excellent et très varié, il plaît à tous les palais.

En fait, le seul défaut de ce brunch, c’est qu’à force de vouloir goûter à tout, on n’en ressort pas franchement léger! Mais bon, je parle pour moi. Peut-être saurez-vous être plus raisonnable…

Le décor du Timeline

La décoration du Timeline a été pensée sur le thème du temps qui passe: de nombreuses horloges sont accrochées aux murs à côté d’anciennes photos couleurs sépia.

  • Le brunch du Timeline est très couru et le lieu petit, nous vous conseillons donc vivement de réserver votre table.

C’est l’heure du brunch à gogo au Timeline

Au Timeline, c’est très simple: le brunch, qui coûte environ 15 euros, est à volonté. Si vous souhaitez également profiter des boissons à gogo (ce que nous vous recommandons), cela vous coûtera seulement 3 euros de plus.

brunch timeline

La formule inclut le buffet à volonté, un pancake au sirop d’érable avec ou sans pépites de chocolat et deux tapas à choisir parmi une petite liste.

Le camaïeu sucré

Du côté du sucré, vous pourrez engloutir (Oups! Je voulais dire goûter…) des pâtisseries et gâteaux faits maison, des tartines aux confitures variées ou au Nutella et des fruits. A tout cela s’ajoute bien sûr le pancake inclus dans la formule (vous comprenez maintenant pourquoi ils n’en donnent qu’un…).

La palette de salé

brunch timeline

Le choix est encore plus varié pour le salé: aux traditionnels œufs durs viennent s’ajouter des bagels, des salades composées et des crudités.

Pour couronner le tout, chaque table a droit à un petit assortiment de jambon et de fromage.

Et comme si ce n’était pas suffisant, on vous amènera aussi 6 petites préparations pour y tremper pain ou crudités. Parmi elles, du hummus, un mélange œufs/mayonnaise et du tzatziki (cette sauce grecque à base de yaourt grec et de concombres). Un délice!

brunch timeline hummus, tsatziki

L’arc-en-ciel de boissons

Au rayon boissons, vous aurez le choix entre différents jus de fruits, plusieurs thés, et du café. Les bloody-mary et les mimosas (cocktails à base de cava et de jus d’orange) sont aussi inclus dans le prix (et à volonté!). Là encore, il faudra savoir vous contrôler…

Le Timeline offre donc un brunch de qualité avec un super rapport qualité/prix. Un vrai bon plan!

brunch timeline déco rétro

 

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4 commentaires sur Timeline à Barcelone: le brunch des gourmands amateurs de bons plans

  1. Chucky33 dit:

    Fan de votre site et des bons plans que vous proposez, je vous adresse mes sincères remerciements pour votre travail !

    Mais, ce brunch, FRANCHEMENT, NON !!!!!

    J’en reviens à l’instant et ma copine et moi avons été très déçus:

    – Le Buffet de salades est correct mais sans plus (la partie ‘sucrée’ laisse vraiment à désirer)
    – L’eau est du robinet et le jus d’orange franchement pas à la hauteur d’un bon brunch
    – Le pain était rassis

    Ma copine a choisi dans les tapas les pommes de terres au fromage et bacon et nous n’avons pas pu prendre plus d’une bouchée tellement c’était mauvais (fromage élastique collé aux potatoes, pommes de terres potatoes beaucoup trop cuites (et pourtant je ne suis pas particulièrement exigeant)

    Quant aux pancakes, ils étaient littéralement immangeables (on sentait même le goût de la farine en bouche)

    Points positifs
    J’ai choisi la quiche aux poireaux et courgettes dans la liste des tapas et cette dernière était très bonne

    Les salades sont fraîches et recherchées

    Les 2 serveuses sont très agréables et motivées

    En conclusion, aucune comparaison possible avec l’autre brunch présenté qui lui est divin

    • Pauline Pauline dit:

      Bonjour Chucky,
      Merci pour votre commentaire et pour avoir pris la peine de partager avec nous votre expérience. Je suis désolée que vous ayez été déçus, mais j’ai moi-même testé ce brunch et le rapport qualité-prix m’a paru vraiment très bon! Il ne faut pas oublier qu’il s’agit d’un buffet à volonté… Pour ce prix là, je ne suis pas sûre qu’on puisse en trouver un meilleur à Barcelone (si vous en connaissez, je suis preneuse!) Je trouve qu’il y a beaucoup de choix et qu’il y en a pour tous les goûts. J’avais beaucoup apprécié les cookies et petits gâteaux faits maison, mais je n’ai pas goûté les pommes de terres au fromage et au bacon.
      N’hésitez pas à nous indiquer vos bonnes adresses de brunchs, on les testera :)

  2. olivia dit:

    Moi qui cherchais un endroit où bruncher ! c’est chose faite je teste ça dimanche Merci !

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À propos de l'auteur

Pauline

Pauline est une littéraire curieuse et gourmande. Pour rédiger ses articles, elle adore dénicher des lieux originaux et authentiques qui raviront vos yeux et vos papilles. Ce qu'elle préfère à Barcelone? Se perdre dans la vieille ville et s'enivrer de son atmosphère si particulière... ou du parfum des bons petits plats mijotant dans les cuisines. Un vrai plaisir!