Burgers à Barcelone : nos adresses préférées

Revisités à toutes les sauces, les burgers nous en font voir de toutes les couleurs ! Doux, moelleux, extravagants et charmeurs, ils nous font chavirer… Voici quelques adresses à Barcelone qui exauceront vos vœux culinaires pour l’année. À vous de trouver celui qui vous fera succomber…

La Real Hamburguesería : des burgers comme on les adore

J’ai très souvent recommandé La Real Hamburguesería à des ami(e)s et j’ai toujours eu des retours positifs ! C’est l’un de mes restaurants préférés pour manger des burgers à Barcelone.

La qualité et la variété des burgers sont au rendez-vous. Vous y trouverez des options classiques (viande, cheddar, oignons…), des burgers au poulet, au pulled pork et même un burger à la raclette ! Difficile d’être déçu.

📍 Carrer de València, 285, Eixample (métro Girona, L4 ou Passeig de Gràcia L2/L3/L4)
📍 Carrer del Dr. Trueta, 218, Poblenou (métro Llacuna, L4)

Foc i oli : des burgers délicats et savoureux

Le Foc i oli cache des burgers qui vous donneront la chair de poule, même en mangeant du bœuf !

Toujours fidèles au poste, derrière le bar et aux fourneaux, les propriétaires s’assurent ainsi de la qualité du service et des produits. Ils nous prouvent que le fast-food peut offrir de véritables burgers gourmets, préparés avec des produits frais, beaucoup d’amour et un peu d’imagination.

📍 Carrer de París, 177, L’Eixample (métro Hospital Clínic, L5)

Goiko Grill : les burgers d’un docteur cuisinier

Conçus par un docteur qui échangea sa blouse blanche contre un tablier, les burgers de Goiko grill se démarquent déjà par leur origine un tant soit peu … originale.

Les steaks sont réalisés avec du bœuf frais et local, les sauces sont préparées sur place et le pain, pétri par l’artisan boulanger du coin, est doré juste avant d’être servi.

• Les burgers du Goiko Grill sont très gros et gras. Je connais de gros mangeurs qui ont du mal à finir leur burger, donc faites attention à ne pas commander trop de nourriture !

Reste à savoir pour quel burger vous craquerez…

📍 Toutes les adresses sur le site de Goiko

PimPam : des burgers simples et pas chers

Pim Pam ! En voilà un nom sympathique qui fait légèrement penser au son du retour du steak sur le grill ! Ce petit local façonné de palettes attire les connaisseurs, mais surprend aussi les âmes perdues dans les petites ruelles du quartier du Born.

Certains burgers sont élaborés à partir d’un mélange de bœuf et de porc, tandis que d’autres sont 100% bœuf. Je recommande ceux avec du bœuf, mais si vous aimez un steak plus gras, l’autre option vous tend les bras.

Le croquant se mélange au fondant. L’équilibre en bouche est là. Les burgers sont gros, bons, simples et pas chers ! Que demander de plus ?

📍 Carrer del Sabateret, 4, El Born (métro : Jaume I, L4)

Timesburg: des burgers au bon rapport qualité-prix

Le Timesburg est une chaîne de restaurants qui propose des burgers copieux et pas trop chers.

Quand j’y vais, je passe toujours plusieurs minutes à lire leur carte en hésitant. Hamburger au fromage de chèvre ? Style méditerranéen ? Au bacon ? Japonais ? Avec steak végétarien ? Ce n’est pas une décision facile à prendre et les choix sont variés.

Même si les burgers viennent sans frites, vous pouvez en commander à part. Si vous êtes plusieurs (et que vous avez faim), je vous conseille de partager un demi-kilo de frites et vous en aurez largement assez !

📍 Le Timesburg a plusieurs restaurants partout dans Barcelone, retrouvez toutes leurs adresses sur le site officiel.

Surf House Barcelona: resto branché en terrasse à la Barceloneta

Le Surf House Barcelona s’inspire du mode de vie californien et propose une nourriture gourmande mais saine dans un cadre privilégié. Assis à sa terrasse du front de mer, vous allez sûrement fermer sûrement les yeux et vous dire: « Elle est pas belle la vie? »

Au menu, une ribambelle de burgers et de sandwichs : chauds ou froids, végétariens ou pas. Leur point commun est d’être élaboré avec des produits frais et du bon pain.

Côté sucré, vous aurez le choix entre des gaufres aux parfums variés, des pancakes, des salades de fruits ou encore des yaourts au granola. De quoi vous donner envie de sauter du lit même après un réveil difficile !

📍 Carrer D’Emília Llorca Martín, 22, 08003 Barcelona, Spain (métro : Barceloneta, L4)