Vous flânez dans les petites rues de la vieille ville, vous avez faim mais vous ne voulez pas faire une longue pause repas au restaurant. J’ai la solution pour vous: craquez pour de délicieuses empanadas toutes chaudes ! Ces petits chaussons fourrés peuvent se manger à une table, en marchant ou sur un banc ! Pratique non ?
Comme son nom l’indique, cette fabrique d’empanadas argentines sait de quoi elle parle. En effet, elle en produit plusieurs centaines par jour et il n’en existe pas moins de 24 saveurs différentes !
Quand on rentre dans cette jolie petite boutique décorée de bois et que l’on a devant soi ces empanadas dorées aux formes diverses, on n’a qu’une envie, c’est de toutes les goûter !
J’ai malheureusement dû faire une choix mais comme c’est à côté de chez moi, j’y suis retournée plusieurs fois !
Je vous recommande celles au bœuf cuit à la bière, au poulet thaï curry et coco, au thon épicé, aux épinards et à la béchamel ou encore au provolone, à l’aubergine et au pestó.
Ici, le rapport qualité prix est imbattable: 1€80 pour une empanada. Mais il existe aussi plusieurs promotions comme celle de 3 empanadas avec une boisson pour 6€50 ou celle de 12 empanadas pour 20 euros.
La Fábrica propose aussi d’autres spécialités argentines comme la sauce chimichurri et le dulce de leche de Concha (une douceur encore plus savoureuse que la confiture de lait).
Il existe à présent trois Fábricas de las empanadas réparties dans la ville, vous avez donc plus de chance de tomber dessus !
Vous pouvez commander à emporter et vous faire livrer à domicile.
Où ? Carrer del Call, 19, 08002 Quartier gothique Plaça de la Llana, 15, 08003 El Born Avenue de Sarrià, 15, 08029 Eixample
Quand ? Tous les jours de 11h à 23H
Combien ? A partir de 1€80
Pourquoi ? Pour ses 24 saveurs
Las Muns, des empanadas colorées
Un groupe d’amis appartenant au monde de la gastronomie à créé cette boutique d’empanadas dans le but d’offrir une cuisine saine et gourmet. Les empanadas sont préparées avec des ingrédients frais, sans colorants ni conservateurs.
La pâte est pétrie à la main puis étalée au rouleau à pâtisserie comme autrefois. On peut reconnaître les empanadas Muns grâce aux jolies couleurs de leur pâte, ce qui les rend encore plus irrésistibles !
Je vous recommande l’empanada verte aux tomates, mozzarella et basilic, la jaune au porc à la bière et confiture de pomme ainsi que la marron au tofu fumé, quinoa et cumin.
Elles coûtent entre 2€50 à 3€50 mais elles sont grandes et variées. Vous trouverez forcément vos saveurs et couleurs favorites !
Il existe plusieurs promotions comme celle de 2 empanadas, une salade et une boisson pour 9€90.
S’il vous reste une peu de place, craquez pour une empanada sucrée à la pomme et à la cannelle pour le dessert… Elle est “empanadement” bonne! ;)
Le premier magasin Muns a ouvert en 2012, les autres ont poussé comme des champignons. Il est possible de manger dans certains d’entres eux mais vous pouvez aussi vous faire livrer à domicile.
Où ? Carrer de Sancho de Ávila, 171 à Poblenou Carrer de Ferlandina, 37 dans le Raval Ronda de San Pere, 27 dans le Born Carrer de Casanova, 189 à Eixample Centre commercial l’Illa, Avinguda Diagonal, 577 Carrer de Verdi, 29 à Gràcia
Quand ? Tous les jours de 12h à 23h sauf celui de Poblenou qui ferme entre 16h30 et 19h et celui de Diagonal de 9h30 à 21H30.
Les empanadas du Rekons sont faites avec amour, et cela se sent ! Le propriétaire vous dira qu’il a voyagé d’Argentine en emportant le souvenir de sa grand-mère qui préparait chaque dimanche de fameuses empanadas. Un principe de partage qu’il nous offre à présent chez Rekons.
Il existe les incontournables comme celles au boeuf piquant ou celles aux oignons et fromage pour satisfaire aussi bien les carnivores que les végétariens.
Certaines ont des saveurs plus élaborées comme celles au poulet aux pruneaux, à la courgette et aux amandes, ou encore au céleri, roquefort et noix.
Le rapport qualité-prix est très correct : un peu plus de 2€ pour une empanada, environ 4€ pour 3 empanadas spéciales.
Vous pourrez profiter aussi de la formule Kilombo avec une salade, 2 empanadas, une boisson et un café pour environ 11€.
Un délice que vous pouvez manger sur place ou à emporter…
Où ? Comte d’Urgell 32 à Sant Antoni
Quand ? De 10h à minuit, sauf le mardi de 18H30 à minuit
Combien ? A partir de 2€10
Pourquoi ? Parce que qu’elles sont faites avec amour
Curieuse des cultures et richesses de notre monde, Mathilde a deux passions: voyager et danser ! Elle raffole aussi de bon vin et de gastronomie et adore faire la tournée des bars et des restaurants.Toujours au courant du dernier événement à Barcelone, Mathilde déniche les meilleurs plans pour elle et ses amis. Elle vous en fait à présent profiter en espérant que vous n’en perdrez pas une miette !
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