Nos bons plans petit-déjeuner à Barcelone
Que vous soyez plutôt salé ou sucré, vous pourrez partir du bon pied en choisissant votre formule préférée parmi notre sélection d’adresses aux petits oignons.
Un petit déjeuner typique et traditionnel à Barcelone
Le petit-déjeuner salé
Les Catalans attendent la pause 10-11h pour prendre leur petit-déjeuner au comptoir du café du coin. Celui-ci se compose généralement de pain à la tomate, d’une omelette (souvent froide) et d’un café au lait. Les Barcelonais peuvent aussi choisir de manger un bon gros sandwich pour accompagner leur boisson chaude. Vous trouverez ces formules petit-déjeuner dans presque tous les cafés de la ville.
Le petit-déjeuner sucré
La version sucrée du petit-déjeuner catalan consiste en une « xocolata desfeta », une boisson à base de chocolat bien épais. Elle est parfois surmontée de crème et s’appelle alors un suís. Traditionnellement, on l’accompagne de churros ou de melindros, une sorte de biscuit cuillère bien plus légers que les churros.
Plus d’infos dans notre article sur les chocolats chauds.
Un petit-déjeuner pas cher à Barcelone: nos bonnes adresses
Petit-déjeuner catalan typique
Pinotxo bar
Pinotxo bar est une véritable institution à Barcelone ! Situé dans le marché de la Boquería, il s’agit en fait d’un petit stand proposant une cuisine catalane typique et sans chichi.
Juanito, le patron des lieux, est un véritable phénomène. Du haut de ses quatre-vingt-huit ans, il est toujours en poste dans l’entrain et la bonne humeur pour servir ses clients. Et cela fait plus de quatre-vingts ans que ça dure ! Lui qui a grandi parmi les étals du marché et a commencé à servir à 8 ans au comptoir du Pinotxo, est souvent considéré comme un emblème de la Boquería.
Les produits qu’il utilise sont évidemment frais et de saison et les prix restent raisonnables.
Vous pourrez opter pour des butifarras (grosses saucisses catalanes), des croquettes au fromage ou au jambon, du lapin, des escargots, des pois-chiches à la catalane… A moins que vous ne préfériez le poisson et les fruits de mer? Dans ce cas, les sardines, les anchois et les coques viendront vous donner l’énergie nécessaire pour affronter la journée.
- Notre conseil: veillez à arriver avant 9h: le Pinotxo bar est réputé dans le monde entier et les places assises ne sont pas nombreuses).
- Adresse : Marché de la Boquería, La Rambla 91, Raval (métro Liceu)
Bar-Restaurant Sant Joan
Si vous êtes logés dans le secteur du Passeig Sant Joan, nous vous conseillons de faire une pause petit-déjeuner typique dans un petit local familial et authentique, Pour moins de 4 euros, vous aurez le choix entre une version salée ou sucrée du petit déjeuner. Nous avons choisi la formule salée et n’avons pas été déçus du voyage. Les tartines de pain à la tomate ainsi que tortilla du jour étaient hyper savoureuses.
Le petit déjeuner du Sant Joan est servi de 8h45 à midi du lundi au samedi. Même si le propriétaire est poli mais n’est pas des plus souriants, son petit-déjeuner vaut le détour.
Adresse: Passeig >Sant Joan, 65, Eixample, métro Girona
Petit-déjeuner cosy
Granja Petitbo
La Granja Petitbo est l’un de nos endroits préférés pour son ambiance détendue et les surprises que sa carte renferme. Et ce, que vous soyez plutôt sucré (pancakes, tartines, porridge, gâteaux du jour faits maison…) ou salé (œufs Bénédicte, salade de quinoa, sandwich au roast-beef.)
Les boissons valent également le détour ! De nombreux thés et cafés sont proposés (disponibles aussi avec du lait de soja) et les jus de fruits sont vraiment très frais. J’ai opté pour le plus original: fenouil, concombre, pomme et gingembre (très bon !), mais des options classiques existent également.
La Granja Petitbo sert aussi un brunch tous les week-ends mais veillez à arriver tôt car ce café se remplit très vite !
Adresse : Passeig de Sant Joan 82, Eixample (métro Girona)
Federal Café
Le federal café est l’un des cafés les plus en vogue de Barcelone. Il allie décoration scandinave, esprit écolo et cuisine saine mais résolument gourmande. Au petit-déjeuner, les burgers végétaux côtoient les scones, les muffins, les œufs à la florentine et autres tartines. Côté boissons, on aime les smoothies maison et les jus bio.
- Si vous voulez voir de quoi ça à l’air, sachez que la photo en tout début d’article a été prise là-bas. Oui, je sais, ça fait baver !
Adresse : Parlament 39, Sant Antoni (métro Sant Antoni)
Vous en voulez encore ?
Pour un petit déjeuner sur le pouce…
- Les pressés pourront faire une halte rapide dans l’une de nos boulangeries préférées pour un croissant, une brioche ou un sandwich.
Pour un brunch copieux…
- Lisez notre article sur notre top 5 des meilleurs brunchs à Barcelone.
