La Dentellière: un restaurant gourmand et romantique en plein quartier gothique

Valérie
Rédigé par .

Article actualisé le 17 juillet, 2018. 10 commentaires

Une pause gastronomique à la Dentellière en plein centre de Barcelone vous fera comprendre que resto authentique peut parfois rimer avec zone touristique!

cadre et déco de la dentellière
Où?

Carrer Ample 26
Gótic
métro: Liceu ou Jaume 1er

Quand?

tous les jours sauf le mardi de 18h30 à 23h30

Combien?

entre 20 et 35 euros environ

Pourquoi?

pour sa cuisine créative

Dans le centre historique de Barcelone, bien cachée entre des chaînes de restaurants attrape-touristes et de basse qualité, se trouve une petite pépite nommée la Dentellière: un restaurant élégant au personnel charmant et à la cuisine créative et élaborée. Vous nous suivez?

La Dentellière et son cadre romantique

Située dans un immeuble datant du 18ème siècle, la Dentellière vous propose une pause gastronomique dans un cadre chaleureux. Ses murs en pierre d’époque, ses miroirs  anciens et sa lumière tamisée créent une ambiance romantique idéale pour un repas à deux ou en petit groupe.

la dentellière: déco de la salle

La Dentellière, ses produits frais et ses plats raffinés

La carte de la Dentellière est variée et terriblement appétissante. Sa cuisine est élaborée avec des produits frais et de saison. Sa viande est écologique, son huile d’olive extra vierge est produite dans une coopérative catalane, ses œufs sont bios, ses fruits et légumes sont cultivés à proximité de Barcelone et le riz de sa paella maison vient directement du Delta de l’Ebre. Que du bon!

Difficile donc de faire son choix à la Dentellière. Heureusement, Evelyne, la sympathique propriétaire française de ce restaurant a su prendre le temps de nous conseiller et de nous faire partager sa passion pour la bonne cuisine (c’est elle qui crée chacune des recettes de la carte.)

Nous avons finalement décidé de tester plusieurs tapas et platillos et nous avons bien apprécié ce petit voyage gustatif alliant saveurs traditionnelles et ingrédients inattendus.

Mes papilles ont fait « la ola » à plusieurs reprises (eh oui, j’ai des papilles très démonstratives;)

Pour commencer, nous avons savouré un délicieux gazpacho glacé de pastèque et menthe. Puis nous avons dégusté un œuf bio de Calaf sur son nid de ratatouille merveilleusement épicée.

œuf de Calaf sur son nid de ratatouille

Le mélange de saveurs originales du ceviche de daurade et gambas et de sa purée de patate douce à la mousse au gingembre a su faire chanter mon palais (eh oui, j’ai aussi un palais qui chante!;)

La dentellière: ceviche de daurade et gambas

J’ai également beaucoup apprécié les petits filets de poisson au lait de coco et curry rouge accompagnés d’un délicieux verre de vin blanc très frais mais j’ai été un petit peu moins fan de la salade de magret de canard et bonbon de foie gras à la vinaigrette d’orange, même si elle était quand même très bonne.

Idéal pour une chaude nuit d’été, le dessert a été tout à fait à la hauteur de mes espérances. Les saveurs du sorbet et coulis de mangue au yaourt et croustillant de chocolat était parfaitement équilibrées. J’en salive encore…

la dentellière dessert: coupe de glace

La Dentellière: prix et infos

Étant donné la qualité des mets proposés, les prix de la Dentellière sont tout à fait raisonnables.

  • Vous devrez débourser entre 4 et 6 euros pour les tapas et desserts et environ une quinzaine d’euros en moyenne pour les plats de résistance.
  • Le restaurant n’est ouvert que le soir à partir de 18h30. Il est fermé le mardi.
  • Nous n’avons pas testé sa paella maison (ça ne saurait tarder) mais on nous en a dit le plus grand bien! Élaborée dans les règles de l’art et avec des produits de qualité, elle a tout pour être succulente. Comme ma conscience professionnelle n’a aucune limite,  je vais être obligée d’y retourner pour la goûter. Eh oui, (soupir…) comme vous pouvez le constater, (re-soupir…) ma vie est vraiment très, très dure! ;)

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Commentaires

10 commentaires sur La Dentellière: un restaurant gourmand et romantique en plein quartier gothique

  1. Céline dit:

    Bonjour,
    Sur vos conseils nous sommes allés à la Dentellière le week-end dernier. Il y avait beaucoup de monde mais nous avons été très bien accueillis et conseillés. Le cadre est romantique à souhait et les plats juste délicieux, mariant saveur et inventivité. Après une très bonne sangria et un vermouth très doux, nous avons opté pour une paella qui était délicieuse, préparées avec des produits très frais. En dessert, nous avons été ravis par le sorbet mangue, yaourt et croustillant de chocolat très rafraichissant et si bien équilibré. Nous avons adoré l’ambiance, et la patronne nous a gentiment offert le petit digestif en partant.
    Une adresse que nous avons tellement aimé que… nous y sommes retournés le lendemain, pour goûter les tapas. Notre top trois a été pour les raviolis de crevette sur lit de quino, une merveille d’équilibre et de contrastes ; le poisson curry au coco et coriandre, et l’oeuf poché sur pommes de terre confite et lamelles de chorizo. Un véritable délice. Le tout pour un prix très raisonnable, vu la qualité de la cuisine (autour des 25-35€ par personne pour apéritif + plat ou tapas + dessert + boisson).
    Donc, n’hésitez plus, et précipitez-vous à la Dentellière !

    • Valérie Valérie dit:

      Bonjour Céline et un grand merci d’avoir pris le temps d’écrire ce long commentaire. Nous sommes ravis que la Dentellière vous ait plu autant qu’à nous.Bonne fin de séjour à Barcelone !

  2. Myriam dit:

    Sur le conseil d’une amie, étant en vacances avec mon mari à Barcelone, nous avons décidé de dîner à la Dentelière, situé dans le quartier Gotic.
    Quel charmant restaurant, tout en charme et en douceur. Le personnel est très à l’écoute, les plats superbes et très goûteux.
    Nous avions pris un carpacio de boeuf, crême à la moutarde puis un filet mignon de porc ibérique. C’était un véritable régal.
    La sangria, bien fraîche, a également été bien appréciée. Et tout cela avec un rapport qualité/prix tout à fait correct.
    Je recommande tout à fait ce restaurant.

  3. Serge dit:

    Lors de notre passage à Barcelone en fin Mai dernier, j’ai trouvé totalement par hasard un restaurant dont le site « Les Bons Plans » vantait les mérites. Nous voulions manger une bonne Paella et plusieurs adresses nous avaient été données par des locaux et des sites internet. Nos pas nous guidèrent vers La Dentellière, peut-être à cause de son nom ou le fait que ce restaurant se trouve très bien placé dans le quartier Gothic du vieux Barcelone. Ou simplement parce que ce restaurant ne se vantait pas d’offrir des tapas…
    Ce choix fut plus que judicieux. L’équipe de la charmante Evelyne, propriétaire de l’établissement, fut à la hauteur de nos désirs. Dommage que nous ayons déjà choisi notre plat principal car la carte offre des choix à ne pas manquer. De notre long voyage en Espagne, ce fut la meilleure paella que nous ayons pu manger, bien au dessus de celle que nous avons renvoyée le jour suivant à Valencia.
    Ajoutez un service de qualité et des prix tout à fait raisonnables pour le choix des mets et des boissons, et vous avez une adresse à ne pas manquer si vos pas vous emmènent dans cette superbe capitale de la Catalogne.

  4. brigitte dit:

    Venant de Toulouse, je suis aussi allée à la Dentellière à Barcelone avec des amies lors du week-end de l’Ascension sur les recommandations des bons plans de Barcelone…cuisine créative avec des petits plats ou « platitos » à partager entre amis: je recommande sans hésiter: les raviolis de langoustine avec du quinoa, un pur délice sans oublier des plats plus traditionnels comme la joue de Boeuf et l’entrecôte bio: un pur délice.
    Excellent rapport qualité/prix. Ambiance sympa. On parle aussi français. Merci aux bons plans.

    • Valérie Valérie dit:

      Merci à vous Brigitte d’avoir pris le temps de faire ce commentaire. Je suis contente que vous ayez passé un aussi bon moment à la Dentellière. Bonne journée!

  5. dominique dit:

    Dominique et Corinne disent :
    le 02 mai 2018, nous sommes allées à la dentellière pour manger une paëlla elle était excellente ainsi que les desserts très accueillants, une adresse à recommander.
    super !!!

  6. Anne dit:

    Bonjour
    Après vous avoir lu nous avons dîné dans ce charmant restaurant hier soir en famille. La paella était très bonne, les hamburgers exceptionnels et les desserts… une tuerie ! De plus l’accueil était parfait ! Donc un grand merci pour vos conseils !

  7. agnes dit:

    Suis allée à la Dentellière pendant mes vacances à Barcelone. Superbe resto . Cuisine inventive, pleine de saveurs et de contrastes, goûteuse. Belle présentation et produits de qualité. Je recommande sans modération le gazpacho, le » solomillo » et la crème catalane sans oublier le verre de sangria. Excellent rapport qualité prix. Ambiance cosy et romantique.
    Service professionnel et attentif. On parle français en plus.!!

    • Valérie Valérie dit:

      Bonjour Agnès,
      Merci d’avoir pris le temps de donner votre avis! Nous sommes ravis que la Dentellière vous ait plu autant qu’à nous. Bonne journée!

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À propos de l'auteur

Valérie

Valérie, la créatrice des « Bons Plans de Barcelone » adore faire des découvertes inédites, trouver les mots qui font mouche et gribouiller les petits dessins qui illustrent le site. Ce qu’elle préfère à Barcelone? Les lignes sinueuses et insolites de certains bâtiments. C’est son côté fantaisiste diront ses proches. Avec Gaudi, elle est servie!