Un bar à tapas authentique de la Barceloneta? Suivez-moi…

Publié par dans la catégorie Boire et manger, Pas cher, Tapas & sandwichs. Article actualisé le 6 mars, 2018. 0 commentaire

Vous cherchez un bar à tapas authentique de la Barceloneta où manger des plats espagnols typiques? Suivez-moi! Je vous emmène faire le tour de mes préférés...

bar à tapas poulpe entier

Malgré l’afflux touristique dû à sa situation en bord de mer, la Barceloneta compte une vingtaine de bars à tapas. Cet ancien quartier de pêcheurs, qui a su résister aux nouveautés de cette ville en plein essor, possède encore un caractère profondément méditerranéen. Il vous suffira de lever la tête pour observer et entendre les Catalans papoter tout en étendant leur linge aux nombreuses fenêtres qui encadrent les petites ruelles parallèles.

Allez, venez avec moi, je vous emmène dans ce quartier populaire et toujours animé de Barcelone pour vous faire découvrir les « grands classiques » de la Barceloneta. Typiques, sans chichi et hyper authentiques … Tout ce qu’on aime!

Bar Electricitat : Un bar à tapas éléctrique

Ouvert depuis 1908, ce bar à tapas abritait auparavant une centrale électrique qui alimentait le quartier de Barceloneta. 

Tapas-bar à tapas Electricitat

Rassurez-vous, vous ne risquez pas de vous faire électrocuter en buvant un vermouth ! En revanche, vous avez de fortes chances de ne pas vous relever si vous buvez la bouteille à vous tout(e) seul(e). En effet, ce vermouth casero contient 24 % d’alcool. D’ailleurs, de l’eau gazeuse est mise à disposition sur les grandes tablées pour vous désaltérer!

  • Si vous commandez un verre, on vous posera systématiquement la bouteille sur la table, sous l’œil vigilant des serveurs. En règle générale, on boit plus que prévu, alors il vaut mieux être prudent pour ne pas se faire avoir!

Façade historique, frigos en bois, tonneaux de vin, cagettes de bières empilées, collection de bateaux et photos d’époque du quartier: la décoration de cette bodega nous plonge d’emblée dans l’ambiance sans prétention de cet ancien quartier de pêcheurs.

Les spécialités du bar Electricitat

  • La salade de crabe, le lacón (jambonneau), les bombas (plus charnues que les stars de la Cova fumada) sont à l’honneur.  Les tortillas sont cuisinées par la « señora » à 5 heures du matin, pour le plus grand bonheur des pêcheurs après leur matinée en mer. 

D’ailleurs si vous êtes du matin, une odeur de Moscatel à l’anis vous attend à l’ouverture. Je ne vous en dis pas plus…

  • Le bar propose des sandwichs dans une baguette entière pour les plus affamés ou tout simplement pour ceux qui veulent partager.

  • Vous serez peut-être soumis à une liste d’attente les jours de match et le week-end, surtout l’été. Pas de réservation possible!

Un lieu rempli d’histoire et de courants électriques…

Où ? Carrer de Sant Carles, 15 à Barceloneta
Quand ? Tous les jours sauf le lundi, de 8h à 15h et de 19h à 22h30
Combien ? Tapas entre 1 et 13€
Pourquoi ? Pour sa salade de crabe

Bodega Fermín: Un bar à tapas avec une terrasse

Ouverte depuis 50 ans, c’est la bodega emblématique de la Barceloneta. Gladys et Roger ont repris ce bar à tapas il y 4 ans. Ce sont des amis de la famille depuis 4 générations.

Bar à tapas Bodega Fermin

Les habitants du quartier sont habitués à venir remplir leur bouteille de vin et de vermouth. Les grands-mères viennent le matin et utilisent le vin pour cuisiner de bons petits plats dans la journée.

La Bodega Fermín ne paie pas de mine, comme beaucoup de bars du quartier d’ailleurs, mais elle abrite une grande sélection de bières et de vin de qualité.

  • La bodega a sa propre bière : La Rosa del Fermín, une blonde douce et délicate comme la rose dira-t-on…
  • Côté vin, je recommande le Priorat Laidana à environ 3€50 le verre.

Les tapas de la Bodega Fermín

  • Gladys conçoit des petits pinchos, bons et mignons, pour 1€50 : le Banderilla (anchois-poivrons-olives-oignons) et le Gilda del Fermín (olives, anchois, piment). Les olives sont top.
  • Le pan con tomate est au-dessus du niveau moyen de la Barceloneta: pain écologique frotté à l’ail, tomates du pays et cristaux de sel, on salive déjà.
  • L’aubergine grillée au chèvre et chutney d’oignons ainsi que la cassolette de fromage fondu, chistorra et sauce chipotle sont savoureusement fondantes pour environ 5€.
  • Les planches de fromage et de charcuterie sont diversifiées et de qualité.

  • Vous pouvez boire le vin dans un porró, cette carafe typique catalane
  • Il y a une petite terrasse pour prendre le soleil 

C’est riquiqui, mais très sympa!

Où? Carrer de Sant Carles, 18, à Barceloneta
Quand? Tous les jours de 11h à minuit, et de 11h à 1h le vendredi et samedi.
Combien? De 1,50€ à 13€
Pourquoi? Pour ses pinchos

La Bombeta : Un bar à tapas atomique

«  No hablamos inglés pero hacemos unas bombas cojonudadas  », voilà ce que vous voyez écrit sous les tonneaux qui surplombent le bar, une manière de dire que le fait de ne pas parler anglais préserve l’authenticité du lieu, et que les tapas de bombas sont atomiques!

Bar à tapas La Bombeta

La Bombeta signifie « ampoule » (encore une histoire d’électricité tout ça…) mais tout le monde fait référence à la bomba, un tapa populaire catalan, créé à l’origine par la Cova Fumada un peu plus loin.

  • Cette croquette ronde et frite fait fureur ! Entourée de pomme de terre et fourrée de bœuf haché, elle est nappée d’une sauce aïoli et piquante, tout comme les patatas… bravas!

Fièrement dressé sur le bar, Monsieur le poulpe grandeur natur vous accueille tous les jours sauf le mercredi. Mais je vous rassure, celui qui finit dans vos assiettes est bien meilleur!

  • Ses amis de la mer comme les palourdes au vin blanc, les calamars « a la romana » (en beignets), les escargots de mer « a la gourmanda » ainsi que les gambas à la plancha lui font concurrence.

N’oublions pas de manger un peu de légumes… Les artichauts à la braise et les fameux pimientos del Padrón sont très bons et très typiques. Les carnivores commanderont ces derniers avec des morceaux de butifarras (saucisse catalane).

  • Il y a quelquefois la queue le week-end et vous ne pouvez pas réserver
  • Pas de wifi à la Bombeta, les clients se parlent entre eux et ce n’est pas plus mal, hein?

Prêt à vous faire exploser le ventre de bombas?

Où? Calle de la Maquinista, 3, à Barceloneta
Quand? Midi à minuit sauf le mercredi et jours fériés
Combien? 3€90 pour deux bombas. Tapas entre 3 et 15€
Pourquoi? Pour ses bombas

El Vaso de Oro : Un bar à tapas et à bière

Monsieur Fort est l’un des premiers à avoir créé ce concept de «  brasserie à tapas  » à la Barceloneta. Ouvert depuis un demi-siècle, El Vaso de Oro propose des tapas accompagnées de bière, ou l’inverse…

Bar à tapas Vaso de Oro

Le local se résume littéralement à un comptoir de bar et à 3 tables au bout de chaque côté.

  • Le peu de place restant vous permet d’attendre en ligne, pris en sandwich entre le comptoir et le mur.

Produisant 18 sortes de bières, le bar propose les deux plus populaires en continu, plus une troisième qui change régulièrement.

Le décor se résume à une centaine de jolis pots à bière d’époque posés tels des trophées au-dessus du bar. D’origine allemande, ils sont dotés d’un couvercle en étain… une bonne technique afin de ne pas en mettre partout au moment de trinquer.

  • Le hic c’est que vous ne buvez pas dedans, sauf si vous ramenez le vôtre! Le barman vous le garde précieusement en attendant votre passage quand vous aurez envie de boire dans un vaso de oro!
  • La bière est plus chère qu’une Estrella, mais ça, on s’en doute : 3€50.

Vous trouverez toutes les tapas typiques dont le thon épicé, les morcillas (sorte de boudin noir) ou encore leurs délicieux callos (tripes), servis seulement le dimanche.

  • Leurs spécialités : le «  solomillo  » filet de bœuf ainsi que le foie gras… catalan. Vous pouvez commander le solomillo con foie pour 22€50. C’est pas donné, mais qu’est-ce que c’est bon!

« Prost Señor Fort! »

Où? Carrer de Balboa, 6 à Barceloneta
Quand? Tous les jours de 11h à minuit
Combien? De 1 à 23€
Pourquoi? Pour ses callos et sa bière

Je n’oublie pas l’unique et fameuse Cova fumada ! Cliquez ici pour voir l’article complet qui lui est consacré. Je vous recommande également la bodega del Peninsular ainsi que le Jai-Ca auquel nous avons consacré un article.

Bonne découverte!

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À propos de l'auteur

Mathilde

Curieuse des cultures et richesses de notre monde, Mathilde a deux passions: voyager et danser ! Elle raffole aussi de bon vin et de gastronomie et adore faire la tournée des bars et des restaurants.Toujours au courant du dernier événement à Barcelone, Mathilde déniche les meilleurs plans pour elle et ses amis. Elle vous en fait à présent profiter en espérant que vous n’en perdrez pas une miette !