Notre sélection de bars à vins aux quatre coins de Barcelone
Si la seule évocation de vins ronds, soyeux ou charpentés accompagnés de charcuterie, de fromages ou de petits plats bien sympas, met déjà vos papilles en émoi ; ne cherchez plus, c’est par ici que ça se passe… 🍷
Trois bars à vins dans le quartier du Born
Un bar à vin brutal
L’entrée du Bar Brutal s’effectue par la porte de “Can Cisa” une cave qui permet d’acheter du vin à emporter, ce que vous ferez sûrement après avoir pris un verre dans ce bar. à vins pas comme les autres.
Les murs tapissés de centaines bouteilles de vin est rehaussée par de vieux fûts. Une belle table en bois pouvant accueillir 16 personnes est idéale pour les dégustations en groupe ou les rencontres entre amoureux du vin.
La déco de la pièce principale est quelque peu surprenante. D’imposantes sculptures intensément colorées d’espadon, de vache et de coq vous embarqueront dans un univers plus bestial que brutal. Vous entrerez ensuite dans une autre pièce au style bodega chic et décalée.
- Dégustez sans retenue les plats renouvelés chaque mois et les planches de charcuterie et de fromages qui se marieront à souhait avec le vin choisi selon votre humeur du jour.
Le Bar Brutal propose une ample carte de vins biologiques et sans sulfites ajoutés. Ils ont été dénichés par des œnologues passionnés à l’idée de trouver le vin de vos rêves.
📍 Carrer de la Princesa, 14, El Born (métro Jaume 1, L4)
L’anima del Vi : Un bar à vin hors du temps
Caché dans les profondeurs d’une des ruelles les moins fréquentées du Born, l’Ànima del Vi (l’âme du vin) vous fera voyager dans le temps, Benoît Valée, un viticulteur et œnologue français est à l’origine de ce bar à l’ambiance chaleureuse et décontractée.
Son piano ancien, ses chaises en bois, ses petites tables en marbre et sa vaisselle d’époque, vous plongeront dans l’ambiance d’un vieux film. Sur le mur s’affiche une instructive carte des vins. On ne sait plus où donner de la tête !.
Les vins sont naturels et Benoît y tient ! Il travaille directement avec des vignerons français, espagnols ou d’autres régions du monde qui ont tous les mêmes valeurs que lui.
Pour accompagner votre petit verre de vin sans additif, n’hésitez pas à commander de la charcuterie et du fromage de terroir. Les bonnes rillettes d’oie du Pays Basque se marieront très bien avec un des vins rouges de la carte. La lumière de ce trésor caché crée une harmonie indescriptible. Allez vous y perdre et laissez-vous charmer…
📍Carrer dels Vigatans, 8 El Born, à deux pas du Bar Brutal (métro Jaume I, L4)
- Bar brutal ou grotte intemporelle ? Ces deux bars à vins du Born sont tout à côté. Ne choisissez pas, partez explorer les deux…
La Vinya del Senyor : un bar à vins en face de Santa María del mar
La Vinya del Senyor est un bar à vin situé, depuis 1997, juste en face de la majestueuse basilique Santa María del Mar.
Dans cette zone très touristique, la Vinya del Senyor est une adresse vraiment très sympa où vous pourrez déguster des vins catalans et espagnols dans un cadre absolument magnifique.
La Vinya del Senyor est un bar tout petit, et la plupart des tables se trouvent en terrasse. Les tables étant situées juste en face de la basilique Santa María del Mar, la vue est exceptionnelle et la place extrêmement animée : entre passants et artistes de rue, il y a toujours de quoi se distraire !
Si vous cherchez le calme, dirigez-vous plutôt vers la minuscule salle au premier étage, en empruntant l’escalier en colimaçon. Vous y trouverez deux petites tables offrant elles aussi une vue imprenable sur la basilique. Il est également possible de s’installer au comptoir. Les places sont de toute façon limitées, veillez donc à arriver tôt.
Le vin est présent partout dans le bar : d’innombrables bouteilles en tapissent d’ailleurs les murs.
Son personnel aura à cœur de vous aider à choisir le meilleur vin qui soit. La carte offre un large choix de vins catalans et espagnols. Plus de 3000 références vous attendent. Vous pourrez les accompagner d’une sélection de tapas (huîtres, charcuterie, fromage, olives…)
📍Plaça Santa María, 5; métro Jaume I, L4
Viblioteca : Un excellent bar à vins et à fromages dans le quartier de Gràcia
Le concept de la Viblioteca a été créé en 2008 par Yolanda Villegas, une sommelière, passionnée par le monde du fromage. C’est donc tout naturellement que ce bar à vins moderne et à l’ambiance décontractée propose un vaste catalogue de bons vins mais aussi de délicieux fromages. Situé à deux pas du cinéma Verdi, c’est une excellente adresse avant ou après une séance ciné.
La Viblioteca est l’endroit rêvé pour passer un bon moment entre amis ou en famille et se régaler de petits plats tous plus savoureux les uns que les autres, un verre de bon vin à la main
Tous ses petits plats sont savoureux. Nous vous recommandons chaudement son tartare de thon sauvage sur lit de guacamole et son bikini (sorte de croque monsieur) truffé. En dessert laissez-vous tenter par le mariage étonnant du flan au brie et au dulce de leche (confiture de lait).
Cerise sur le gâteau (ou confiture sur le manchego, plutôt ;) cette adresse comblera tous les amateurs de fromage. Ici, vous aurez tout loisir d’en tester d’excellents, nationaux ou internationaux (plus de 60 sortes en tout !). L’équipe du Viblioteca prendra soin de vous préparer un joli petit plateau personnalisé en fonction de vos goûts.
Nous vous conseillons de tester, comme nous le faisons à chaque fois, les délicieux fromages espagnols proposés au Viblioteca. Nous y avons fait des découvertes très intéressantes. La bonne idée ? Devant chaque fromage, son nom est marqué; ce qui nous a permis de redemander nos préférés lors d’un nouveau passage.
Viblioteca propose une large sélection de plus de 150 vins nationaux soigneusement sélectionnés, ainsi qu’un choix de vins au verre renouvelé tous les mois. Son personnel s’y connaît et saura vous conseiller alors laissez-vous guider !
Ce local a beaucoup de succès alors, pensez à réserver !
📍Carrer de les Guilleries, 10; métro Fontana, L3
AmoVino un bar à vins accueillant dans le quartier de l’Eixample
AmoVino, AmasVino, on aime le vin et vous aussi, il semblerait bien ! Nous vous donnons donc rendez-vous à AmoVino, un bar à vins très sympa du quartier de l’Eixample.
D’emblée, le nom de ce local annonce la couleur. AmoVino, c’est tout d’abord l’aventure de Lili, Guilhem et Pierre, trois potes français curieux, dynamiques et amateurs de bon vin.
Un beau jour, après un crochet par Buenos Aires, ils choisissent d’atterrir à Barcelone dans le but de partager leur passion commune pour la bonne chère et les vins catalans. Leur pari est osé mais leur professionnalisme et détermination permettent que ce projet voie le jour en mars 2017. Le succès aidant, l’équipe s’est tout naturellement agrandi.
Ici, une place de choix est accordée aux appellations catalanes mais pas seulement. Plus de cent-cinquante vins sélectionnés par l’équipe d’AmoVino sont référencés et à la vente dans leur vinothèque. La variété est ample, de quoi faire tourner la tête à plus d’un !
Vous pourrez accompagner votre verre de vin d’une sélection de tapas ou de planches de charcuterie ou de fromages. Faites-vous conseiller pour un mariage parfait !
Une salle, isolée des autres espaces du local, est entièrement dédiée à l’art de la dégustation. Cet espace peut être privatisé pour tout type d’événement.
📍Carrer Aribau, 30; métro Universitat, L1 et L2
